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堺一文字光秀 洋包丁 サビに強い ステンレス V金1号鋼 🎴 全鋼 両刃 Gライン 筋引き (左利き用300mm)の詳細情報
商品詳細
商品の説明
ブレードの材質 V金1号鋼 ブランド 堺一文字光秀 色 シルバー ハンドル材質 エンジニアリングウッド ブレードのエッジ 左 利き用 両刃
鋼材： 刃/V金1号鋼 両刃 柄/圧縮合板柄 ツバ付 砥ぎ直し１回無料（送付の場合送料お客様負担）の包丁保証書付 用途：筋引きは刃の幅が狭くなっているため大きな肉のブロックを筋に添って切り分けたり、スライサーとしてもお使いいただけます。骨や冷凍物などの硬い物は刃欠けの原因になりますのでご使用にならないで下さい。 特徴： V金1号鋼は炭素・クロムを配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗に強い 4)サビにくい を実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ね、切れ味鋭く、砥石ノリが良く研ぎやすいなどプロがこだわり続けた要求に応えたシリーズです。圧縮合板を使用したハンドルは握りやすさとバランスを最優先し安定性を出すため鋲でしっかり固定し握りやすく安全な形状を目指しました。 注意：使用後に汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとるようにお願いたします。 通常の筋引きは右面を強く研いだ右刃付けをしておりますが、こちらは左利きの方が使いやすい左刃付けにしております。 刃渡り：300mm 全長：430mm 重量の目安：230ｇ 商品の説明
| Size Name | 240mm / 左利き用240mm / 玉研 240mm / 270mm / 左利き用270mm / 300mm / 左利き用300mm |
|---|---|
| メーカー | 堺一文字光秀 |
| 素材 | V金1号鋼 |
| 色 | シルバー |
| サイズ | 左利き用300mm |
| お手入れ | 汚れを洗い落とし、水分を乾いた布で完全にふきとってください |
| メーカー保証 | 砥ぎ直し１回無料（送付の場合送料お客様負担）の包丁保証書付 |
| ブランド名 | 堺一文字光秀 |
| 商品重量 | 220 グラム |
| カテゴリ | ホーム＆キッチン >> キッチン用品 >> 調理・製菓道具 >> 包丁・ナイフ・はさみ >> 特殊包丁 |
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