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毛ガニ(特大) 🍂 約800g×5尾<br>送料無料<br>北海道雄武、枝幸産毛がに

HOT ! 毛ガニ(特大) 🍂 約800g×5尾
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北海道雄武、枝幸産毛がに

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毛ガニ(特大) 🍂 約800g×5尾
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商品詳細

オホーツクの春の毛ガニ篭漁で水揚げする毛ガニは、春ガニと呼ばれ、高値で通年出荷されますが、身に甘みがあり、カニミソの量が多いことが特徴です。甲羅の中にはミソがたっぷり入り、肩肉もしっかりと詰まっています。旬の味覚をお取り寄せ。お中元お歳暮父の日母の日の贈り物に。商品の詳細情報 ●商品内容毛ガニ(約800g×5尾入)×1箱　(ボイル冷凍) 【生産地】北海道雄武町、枝幸町 ●賞味期限別途、商品に記載。（製造日から360日） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。 ●お召し上がり方自然解凍してお召し上がりください。電子レンジなどで解凍したり、ゆでたりしますと、風味が落ちますのでご注意ください。 ●お届け時期ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。 ●お届け日時の指定お届け日、お届け時間帯が指定できます。 ●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。

■　北海道オホーツクの毛ガニの発送期間　■通年してお届けしています毛ガニ篭漁でほぼ通年して水揚げされます

　毛がに（オオクリガニ）は、東北以北の日本海沿岸と、太平洋北西部の沿岸に生息するクリガニ科のカニです。　体を覆う殻に、短い剛毛が密生しているため、毛ガニと呼ばれます。　北海道では、漁獲場所を変えてほぼ通年して漁が行われ、春はオホーツク海、夏は噴火湾、秋は釧路から根室沿岸、冬は十勝沿岸で毛ガニ篭漁が行われています。

　春3月、オホーツク沿岸域は、流氷が運んでくる、豊富な植物性プランクトンによって、毛ガニの餌となる小さな魚介類が大繁殖します。　流氷が去り、海明けを迎えた3月下旬から始まる「春の毛ガニ篭漁」では、脱皮時期（5〜6月）直前の、しっかりと身が詰まった毛ガニを水揚げします。　この時期の毛ガニは、春ガニと呼ばれ、高値で通年出荷されますが、身に甘みがあり、カニミソの量が多いことが特徴です。　水揚げされた毛ガニは、すぐに加工場へと運ばれ、熟練した職人の手によって、浜ゆでされます。

身に甘みがあり、ミソがたっぷり入った春ガニ

　毛ガニの甲羅を外すと、甲羅の中にも胴体にもミソがたっぷり入っています。そして、肩肉もしっかりと詰まっています。　身はほんのりと甘く、食べた瞬間に広がる潮の香りと、濃厚なカニミソの味。　カニミソとほぐした身を混ぜて味わうのも、春ガニならではの食べ方です。

肩肉には身肉がぎっしりと詰まり、ミソもたっぷり

シリーズ名

ブランド名

原産国／製造国

日本

総個数

総重量

カニの種類

毛ガニ

食品の状態

冷凍

シリーズ名	/
ブランド名	/
原産国／製造国	日本
総個数	1
総重量	4
カニの種類	毛ガニ
食品の状態	冷凍
カテゴリ	食品 >> 精肉・肉加工品 >> 羊肉 >> マトン