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四百年余秘伝の調香技術と現代の調香師の感性、その二つが結びつき、独自の芳香を生み出す日本香堂の香り。
秘伝の調香は、天正年間に天皇御用達の香司であった高井十右衛門の薫物書によって受け継がれています。
日本屈指の鼻と勘を持つ調香師が、その伝統を紐解き進化させ、珠玉の香りをつくりだします。
貴重な天然香原料は地球の恵みによって育まれます。
入手が困難になりつつある今でも、長年培ったネットワークをもとに研究者たちが現地に赴き、世界中から最高品質の原料を探し集めています。
また、原料を使用するだけではなく、その環境を守るための、東南アジアでの植林活動なども行っています。
香職人として一人前になるには長い時間がかかります。
日々の気候や空気の状態、天然香原料のわずかな違いを感じとり、練り込む水分の量などを絶妙に加減する手の感覚。
練りたての柔らかな香は簡単には切れません。
乾燥時は曲がったり縮んだり、出来上がった後は折れやすい繊細なお香。
練る、切る、選ぶ、巻く、そのすべてを熟練の職人達がひとつひとつ丁寧に仕上げていきます。
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