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HOT ! 四万十川産 うなぎ 蒲焼き 無投薬 約150g×3尾 🏋 池澤鮮魚 誕生日 国産 (ご自宅用エコ包装)

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四万十川産 うなぎ 蒲焼き 無投薬 約150g×3尾 🏋 池澤鮮魚 誕生日 国産 (ご自宅用エコ包装)の詳細情報

商品詳細
ブランド 池澤鮮魚 商品の重量 150 グラム 専門分野 無投薬 商品の形状 無投薬 蒲焼き 原産地 四国地方
【大正八年創業 土佐の老舗 池澤鮮魚 百年の集大成】高知県産の鰻にこだわり、味と安全を探し求めた結果、完全無投薬ウナギにたどりつきました。 日本最後の清流の四万十川のほとりで、天然に近い環境で育ったうなぎは身が締まり、弾力がありながらも、ふっくら柔らかで皮目はパリッと焼き上げております。うなぎの脂で小骨を焼き切る池澤独自の製法で、お年寄りの方から、お子様まで安心してお召し上がり頂けます。脂のり最高の本格的なとろける蒲焼きうなぎと臭みがない皮パリの白焼きうなぎは熟練の職人が「蒸し」の温度と時間にこだわり、白焼きでも臭みがなく仕上がりました。ご家庭で簡単に湯煎するだけで、簡単に専門店の味が出来上がり!オーブントースターで炙ると皮がパリッと香ばしく味わえます! 【四万十川河口のみ】で穫れたシラスウナギを無投薬の餌を使い、四万十川の天然水を引き込んで育て上げた天然に近いうなぎです。蒲焼きは試行錯誤を繰り返した、伝統の濃いダレとなっております。ひつまぶしや鰻おこわ、あっさりとうなぎ茶漬け、鰻巻き、うな丼に卵や山芋をのせたうな玉丼、鰻にぎり、鰻ちらし寿司、うなぎめしなどアレンジしてみても楽しいです。 お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料でお届け致します。 熨斗は様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。 ふっくらやわらかい鰻の食べ方は冷凍袋のまま湯煎で4-5分温めるだけですぐに解凍できます。ジューシーでやわらかい食感の関東風の出来上がりです。皮パリうなぎの食べ方は同じように解凍したら、オーブントースターで2-3分焼き上げます。身はふっくら、皮はパリッと関西風の出来上がりです。アルミホイルを一度丸めてから敷くとくっつきにくくなります。

商品の説明
大正八年創業 土佐の老舗 池澤鮮魚 土佐のおいしい物語がはじまる。

池澤鮮魚は土佐の台所、大橋通リに大正八年に創業しました。魚、特に鰹にうるさい高知県民に育てられ、早くも百年が経ちました。まだ、暗いうちに魚市場に出て、鰹やマグロと毎朝にらめっこをし、競り落とした魚を捌きながら、毎日、毎日、朝から晩まで声を枯らしながら商いをさせてもらってきました。町の商店街には仲間の魚屋、肉屋、八百屋、惣菜屋、漬物屋、鰹節屋と高知の老舗が勢揃いして賑わっていました。時を超え、百年守り継がれた目利きと職人の技が生きた池澤鮮魚の味をお楽しみ下さい。美味しいは人を元気にします。自然の恵みと人の力につながりますよう私たちの先達の教えを守り、励み続けます。このご縁に感謝でいっぱいです。 店主

完全無投薬で育成した高知県産のうなぎ

池澤鮮魚の無投薬うなぎは、高知県の四万十川河口で穫れたしらすを、赤鉄橋のほとりで四万十川の伏流水を使って餌に抗生物質や抗菌剤を使わない無投薬育成をしております。お子様やお年寄りへのプレゼントやギフトにとっても喜ばれる逸品です。

ご自宅用にも贈り物にも対応致します

エコ包装からギフト包装、風呂敷ギフト包装など様々なギフトシーンにご対応致します。熨斗やメッセージなどお客様のご要望に応じて作成可能です。

四万十で穫れたしらすウナギを高知で一元管理!

【臭みのない美味しいうなぎの秘訣】

日本最後の清流「四万十川」は大きなダムがなく、鰻のほかはか、青のりや、鮎、手長エビなどがたくさん育つ自然豊かな環境です。

【ベテランの職人技】

老舗ならではの匠の技でうなぎを一匹づつ丁寧に捌きます。ベテランは一匹裁くのに10秒かかりません。

【適度な蒸しでやわらかく】

四万十鰻はより天然に近い為、他のうなぎと蒸し時間、温度を変えております。蒲焼きは蒸しを強くしふっくらふわふわにしています。

【ふっくらふわふわの蒲焼き】

四万十うなぎの特徴は天然うなぎ最も近い、弾力がある蒲焼きです。蒸しを少しいれることによって美さらに味しくなるのです。

【四万十川の河口だけで穫れた四万十鰻】

四万十川の名前を使ったうなぎは多くありますが、その中でも数少ない四万十川の河口だけで穫れた希少なうなぎです。

【池澤鮮魚百年の味をご自宅で】

老舗の秘伝のたれと、奇跡の清流仁淀川のほとりで栽培されたしびれる翡翠山椒と一緒にお召し上がり下さい。

【うなぎアレンジレシピ】

食べきれない分は、鰻のアレンジレシピで楽しんで下さいね。

【ご自宅用エコ包装】

安心の二重包装でお届け致します。初めての方でも専門店の味を楽しめる、食べ方冊子付き。

【創業大正八年 池澤鮮魚】

土佐の大橋通りの池澤鮮魚が老舗ならではの伝統の味を、全国各地へお届け致します。

熨斗(のし)の例

・お誕生日おめでとう・いつもありがとう

・お父さんありがとう・お母さんありがとう

・敬老の日おめでとう・御中元・御歳暮・内祝

※表書きもお申し付け下さい。

・ご注文方法はこちらから

商品をカートに入れ、お支払い方法を選択した後、【注文を確定する】前に、【ギフトに設定】→【ギフトメッセージ】の欄にご希望の熨斗、メッセージカード等を記入して下さい。

選べるメッセージカード各種
01.金ラベルカード(要メッセージ) 02.金フレームギフトカード(要メッセージ) 03.Happy Birthday 04.お誕生日おめでとうございます 05.Mother's Day 06.Father's Day 07.おめでとうございます 08.還暦おめでとうございます
戻り鰹の藁焼きたたき
天然ブリの藁焼きたたき
仁淀川天然鮎
仁淀川白焼き
仁淀川蒲焼き
国産特大うなぎ
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5つ星のうち5.0 3
5つ星のうち4.5 4
価格 ¥7,240¥7,240 — no data ¥14,340¥14,340 ¥8,240¥8,240 ¥8,240¥8,240 — no data サイズ 戻り鰹2節入 小分け5パック入 1kg入 2尾入 2尾入 2尾入 産地 高知県産 高知県産 高知県仁淀川産 高知県産 高知県産 鹿児島県他 商品特徴 土佐の一本釣りで釣った戻り鰹を、冷凍せずにその日の内に焼き上げました。全て手捌き、手焼きの完全藁焼きたたきなので、鮮度抜群です。 土佐沖の天然ブリを土佐のお家芸「藁焼きたたき」にしました。TVで話題の「土佐のぬた」と秘伝のゆず入りポン酢でお召し上がり下さい。 奇跡の清流「仁淀川」にて専属の川漁師が「鮎の友釣り」で一匹一匹釣り上げました。餌のコケがきれいな上流域のみで釣り上げた逸品です! 仁淀川のきれいな水で育てた自慢の「白焼き」です。臭みがないので、まるでお刺身を炙った感覚に陥ります!わさび醤油がとっても合う土佐の逸品です。 奇跡の清流「仁淀川」の伏流水で育てた極うなぎは臭みがないので、うなぎ本来の味が楽しめるように音が年研究された秘伝の薄ダレで焼き上げました! 丼からはみ出るインパクト抜群の太化うなぎ!通常より半年長く育成し250g以上まで育てました。肉厚でもふっくら柔らかな骨なしうなぎです。 ギフト対応 熨斗・メッセージカード可 熨斗・メッセージカード可 熨斗・メッセージカード可 熨斗・メッセージカード可 熨斗・メッセージカード可 熨斗・メッセージカード可 販売元 池澤鮮魚 池澤鮮魚 池澤鮮魚 池澤鮮魚 池澤鮮魚 池澤鮮魚
ブランド池澤鮮魚
商品の重量150 g
産地(地方)四国地方
産地(都道府県)高知県四万十市
保存方法要冷凍(−18℃以下)
テーマ別お歳暮 お中元 誕生日 父の日 母の日
商品タイプ無投薬 蒲焼き
ボディー有頭背開き
味わい身はふっくら柔らか皮目はパリッと
お勧めの飲み方炭火やオーブントースターで炙ると一層美味しくなります。
メーカー池澤鮮魚
原産国名Japan
カテゴリ食品・飲料・お酒 >> 生鮮魚介類・水産加工品 >> 蒲焼き
  • 四万十川産 うなぎ 蒲焼き 無投薬 約150g×3尾 🏋 池澤鮮魚 誕生日 国産 (ご自宅用エコ包装)
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