HOT ! ふるさと納税 釜揚げしらす 約1.8kg (約300g×6袋) 👑 浜で瞬時に釜出し 高知のしらす 【グレイジア株式会社】 [ATAC081] 高知県高知市

産地・製法・原材料を徹底した老舗森国商店自慢・土佐のしらすです地元高知の屈指の漁師さんと連携し、土佐湾の浜で水揚げされたイワシの稚魚を浜から300ｍ先の加工場へスピーディーに運び上げ、瞬時に釜揚げ！素材の旨味を引き立てる絶妙な塩加減。鮮度、品質、安心日本一を目指しています。なにか「美味しいもの」を探し求めている方、ぜひ一度お召し上がりください。今まで食べたことの無い「フワフワ」かつ「濃厚」な味をお楽しみください！「なにか、美味しいもの」を探している方、ぜひお試しください。・─────・│食べ方提案│・─────・そのままで食べるのがもちろんイチバンですが、レンジで10-20秒程度チンしてください。釜出し時のホカホカふわふわの食感が再現できます！・──────────────────────・│干し加減（水分量の違い）で呼び名が変わります│・──────────────────────・採れたて新鮮な生のしらす（鰯の稚魚、どろめ）を浜で釜揚げ。その後、乾燥させます。高知では高知では日常的に、総じて「ちりめんじゃこ」「おじゃこ」「しらす干し」などと呼んでいますが乾燥の時間に応じて水分量が変化するごとに、呼び名が変わります。・釜揚げしらす（乾燥時間30分程度：水分　約80％）ふっくらと柔らかで、やさしい食感。アツアツご飯にぴったりです。・しらす干し（乾燥時間1-2時間程度：水分　約50％）スーパーなどでもお馴染みのしらす干し。そのままでも、大根おろしと一緒、しらすパスタもおすすめです！・上干ちりめん（乾燥時間3-4時間程度：水分　約30％）しっかりした食感で噛むほどにイワシの旨味が広がります。炒め物や佃煮など、料理のレパートリーが広がります。★本商品は「釜揚げしらす」です【賞味期限】冷凍（-18℃以下）で約3ヵ月保存できます。※解凍後は、冷蔵庫に入れていただき、3日以内にお召し上がりください。【アレルゲン注釈】エビ・カニ・イカ・サバが混ざる漁法で採取しています。